Mardi gras est une période festive qui est suivi par le mercredi des Cendres et le carême, pendant lequel les chrétiens sont invités à « manger maigre »
Mardi gras, populairement, est aussi le jour où :
1.- On déguste les crêpes ou, dans les Vosges, les fameux beignets de carnaval.
2.- Les enfants se déguisent et/ou demandent aux voisins dans les villages des œufs, du sucre, de la farine, etc., pour confectionner des gâteaux ou des crêpes qui sont mangés en fin d’après-midi.
Saviez-vous que le dicton, plus connu, sur le mardi gras est: Au Mardi gras, l’hiver s’en va?
L’Alliance Française à Barinas vous invite à fêter le mardi gras : vendredi 08/03 – 4 pm – CIMA.